Kellnerin bricht in Tränen aus, nachdem sie von einem Tisch, der 100 Dollar ausgegeben hat, kein Trinkgeld erhalten hat. Sie hält es für ungerecht

Die Arbeit mit Kunden von Angesicht zu Angesicht ist wahrscheinlich eine der schwierigsten Aufgaben, da man ständig mit Beschwerden oder Problemen konfrontiert wird. Joyce weiß das nur zu gut, denn als Kellnerin in einem Restaurant musste sie schon mehr als einmal mit der Gleichgültigkeit der Gäste und wenig Empathie umgehen.

Instagram: @palacallosa

Joyce Ferrer ist 22 Jahre alt. Aber trotz ihres jungen Alters widmet sie ihr Leben ihrem Job als Kellnerin in einem Restaurant in Bayamón, Puerto Rico. Sie arbeitet allerdings hart, um ihren Kunden einen spektakulären Service zu bieten. Dafür bekommt sie nicht immer den Dank und die Freundlichkeit der Gäste als Gegenwert zurück.

Genau das ist ihr vor ein paar Tagen passiert, als sie einen der Tische im Restaurant bediente. Das Mädchen bot einen luxuriösen Service an, aber leider war der Reis eines Kunden kalt. Joyce beeilte sich, das Essen des Gastes zu ändern, sprach mit dem Koch und gab dem Kunden sogar einen Nachlass auf die Rechnung wegen des Fehlers des Restaurants.

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Tatsächlich vernachlässigte die junge Kellnerin andere Tische, um die Gruppe der belästigten Kunden besser bedienen zu können, da sie sich in sie hineinfühlen konnte. “Ich habe es getan, weil ich nicht gerne esse und es Probleme am Tisch gibt, mit dem Essen der anderen Personen oder mit meinem Gericht”, erklärt die junge Frau in einem Video auf YouTube. 

Doch als es an der Zeit war, die Rechnung zu bezahlen, konnte Joyce nicht mitkommen, weil sie eine andere Arbeit hatte. Aus dem gleichen Grund ging ein anderer Angestellter des Restaurants zu dem Tisch. Als die junge Frau die Rechnung erhielt, stellte sie zu ihrer Überraschung fest, dass die Gäste mehr als 100 Dollar ausgegeben hatten, ohne ihr ein Trinkgeld zu geben, was sie sehr traurig machte.

Joyce hat einen Clip gedreht, in dem sie unter Tränen ihre Erfahrung schildert und betont, dass sie nicht vom Trinkgeld lebt. Vielmehr sieht sie es als eine freundliche Art der Kunden an, sich auf diese Weise für den Service der Kellnerin zu bedanken.

Instagram: @palacallosa

“Sie zahlen mir keinen Hungerlohn wie andere Unternehmen, das ist nicht meine Beschwerde (…) Die Person fragt mich nach der Rechnung. Die Bezahlung wurde von meiner Kollegin geholt und ich kann nicht glauben, dass die Kosten 100 Dollar waren. Leider haben sie mir nicht einen verdammten Dollar Trinkgled dagelassen. Ich habe die anderen vernachlässigt. Ich habe die anderen Tische vergessen, damit alles gut bei ihnen ist und wofür? Dafür, dass sie mir das angetan haben.”

Joyce Ferrer auf YouTube.

Die junge Frau wurde schließlich Teil der großen und klassischen gesellschaftlichen Debatte, ob Trinkgeld für Kellner und Kellnerinnen obligatorisch ist oder nicht. Auch wenn es in Restaurants immer wieder vorgeschlagen wird, gibt es Menschen, die der Meinung sind, dass man für einen Service, für den man bereits beim Essen bezahlt, nicht extra bezahlen sollte.

 

Andere Gäste stimmen Joyce zu und sind der Meinung, dass ein Trinkgeld der richtige Weg ist, um sich bei den Kellnern für ihre freundliche Behandlung zu bedanken. Doch dieses Mal erlebte die junge Frau nichts als Frustration.